🏰 【2022年晉升為一級A等特級酒莊（Premier Grand Cru Classe A）嘅2015年Chateau Figeac，係聖埃美隆（Saint-Emilion）嘅華麗代表作，以其獨特嘅赤霞珠（Cabernet）主導混釀同卓越嘅純淨度而聞名。】 呢個年份係一個非凡年份中嘅佼佼者，呈現深石榴紫色，散發出活潑嘅黑櫻桃、黑加侖子、紅加侖子同黑布冧嘅香氣，交織著雪茄盒、乾燥花同濕泥土嘅氣息。 酒體中等，釀造精緻，口感帶有細膩而充滿活力嘅紅色同黑色水果層次，由圓潤嘅單寧同無縫嘅清新感支撐，餘韻悠長且帶有礦物味。 🍴 呢款優雅嘅波爾多紅酒係高級餐飲嘅多功能伴侶。佢同烤羊肉、炭燒牛肋骨或豐盛嘅鴨肉批完美搭配。如果想嘗試大膽啲嘅配搭，可以考慮北京烤鴨或摩洛哥羊肉燉鍋配西梅同杏仁。佢亦非常適合搭配烤根莖蔬菜、陳年Comté芝士或硬質羊奶芝士。 🥂 呢支酒非常適合盛大慶典、重要週年紀念或高雅嘅品酒活動，保證令人印象深刻。雖然而家飲已經好美味，但佢嘅結構同深度預示著佢會喺進一步陳年後發展得更美妙。建議換瓶2-3小時，讓其複雜嘅香氣完全綻放。侍酒溫度為16-18°C。