1998年的Château Haut-Marbuzet，這款聖愛斯泰夫（Saint-Estèphe）中級莊（Cru Bourgeois）紅酒，來自波爾多一個整體表現不錯的年份，其中不乏一些傑出之作。 酒莊以其豐腴迷人的風格著稱，憑藉獨特的微氣候和對葡萄高成熟度的追求，成功克服了當年嚴峻的氣候條件，釀造出異常柔順的果實。 這款酒由55%梅洛（Merlot）、40%卡本內蘇維翁（Cabernet Sauvignon）、3%卡本內弗朗（Cabernet Franc）和2%小維多（Petit Verdot）混釀而成，並在100%全新橡木桶中陳釀15至18個月。 【獲得Robert Parker高度讚譽，認為其品質可媲美四級甚至三級莊】，1998年的Haut-Marbuzet呈現出明亮的紅寶石色澤。 香氣奔放，展現出複雜的紅、黑果香，如櫻桃、草莓和黑覆盆子，並交織著紫羅蘭花香、甘草、礦物質、細緻的香料、可可粉、雪松和一絲炭燒氣息。 入口中等酒體，口感柔順且層次細膩，散發出濃郁的黑莓風味，被豐厚柔滑的單寧包裹。 有品酒師也提到帶有可可、煙草、李子和烘烤香氣，餘韻帶有香料味，經過醒酒後會變得更優雅。 這款酒被形容為平衡良好，餘韻中等，雖然已完全成熟但仍充滿活力。 🍴 這款紅酒是搭配烤或煎紅肉、牛羊肉、醬汁野味（例如鹿肉燉菜）以及燒烤菜餚的理想選擇。 🥂 適合用於高雅的晚宴、慶祝餐會，或是在壁爐旁享受一個溫馨的夜晚。考慮到其年份，也是週年紀念或特別場合品嚐成熟波爾多酒的絕佳選擇。