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2014年Jacques Prieur Montrachet Grand Cru 是一款宏偉而華麗的白酒,展現出高度集中的果味以及該年份獨有的活潑酸度。 布根地2014年的白酒年份非常出色,特別是夏多內(Chardonnay),因為春季溫和乾燥,之後七、八月涼爽多雨,讓夏多內保持了活潑的酸度,而八月下旬乾燥溫暖的天氣則有助於葡萄成熟。 這款酒結構緊密,礦物味濃郁,需要長時間陳年,有專家建議從2023年開始飲用。 它散發著白花、蘋果、成熟梨、香料和礦物的微妙香氣。 口感順滑濃郁,精準度極高,餘韻悠長。 其他品酒筆記提到優雅的青檸香氣,酒體豐滿,口感奶油般柔滑,餘韻帶有烘烤香。 【宏偉華麗,需要長時間陳年】。
🍴 食物搭配:這款標誌性的布根地白酒非常適合搭配奶油甜麵包或小龍蝦。 亦可與雞肉和火雞菜餚完美搭配。
🥂 場合建議:這款Montrachet Grand Cru 適合隆重慶典、精緻晚宴,或者作為高級品酒會的焦點,特別是對於鍾情陳年布根地白酒的鑑賞家。
BACKGROUND
賈其.皮耶酒莊(Domaine Jacques Prieur)是法國布根地一家規模較大的生產商,擁有位於夜丘(Côte de Nuits)和伯恩丘(Côte de Beaune)多個著名葡萄園,釀造黑皮諾(Pinot Noir)和夏多內(Chardonnay)葡萄酒。酒莊的歷史始於19世紀60年代,當時Claude Duvergey和Marie Taboureau結婚,首先創立Duvergey-Taboureau House,隨後在梅索購買了房產,這就是現今Domaine Jacques Priuer 的所在地。