2013年Giorgio Pelissero Barbaresco Tulin來自Treiso和Neviglie的Cascina Tolino葡萄園，葡萄藤分別於1950年和2001年種植。 儘管2013年皮埃蒙特地區的春天潮濕，導致霜霉病影響產量，但這個年份整體被認為非常出色。 這款酒採用現代技術，同時保留傳統方法釀造，旨在將Nebbiolo的嚴謹性與現代的說服力和愉悅感相結合。 它在鋼槽中帶皮浸漬約15天，然後在木桶中陳釀18-20個月，其中約50%在50百升橡木桶中，其餘在小橡木桶中，最後在瓶中陳釀9個月。 評論家指出其深度和層次感，建議陳年數年後飲用更佳。 【 傳統與現代的和諧融合 】 品酒筆記：2013年Barbaresco Tulin呈現活潑的紅寶石色澤。 香氣濃郁，帶有鎂和鐵的果香，與土壤的礦物味相連，並有明顯的品種香氣和適度的木桶貢獻。 口感上，它展現出Nebbiolo典型的嚴謹性，同時具有說服力、鹹度和恰到好處的單寧結構，賦予其柔滑而包圍的質感。 James Suckling形容它圓潤柔滑，帶有藍莓、巧克力和輕微核桃風味，中等酒體，結實而柔和的質地，餘韻悠長。 其他品酒筆記包括橡木、烤香草、乾牛肝菌、燉水果、樟腦、皮革和紅櫻桃。 食物搭配：這款Barbaresco非常適合搭配羊肉、豐盛的紅肉菜餚、松露義大利麵、陳年乳酪，或者傳統的皮埃蒙特菜餚，例如巴羅洛燉牛肉。 場合建議：非常適合高雅的晚宴、特別慶祝活動，或者作為送給義大利紅酒愛好者的貼心禮物。它的結構和陳年潛力使其適合窖藏，並在未來多年享用。