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Marques De Riscal, Rioja Gran Reserva, 2000

WE
91
Red
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
Stock: 12
Unit Price
HKD 998
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FEATURES
2000年份的Marqués de Riscal Rioja Gran Reserva 來自里奧哈(Rioja)一個非常好的年份,展現了酒莊近兩個世紀的釀酒專業知識。 這款酒旨在陳年超過50年,體現了里奧哈阿拉維薩(Rioja Alavesa)的傳統風格。 它主要由1970年代之前種植的田帕尼優(Tempranillo)葡萄釀製,並加入少量格拉西亞諾(Graciano)和馬士羅(Mazuelo)以增添清爽感和鮮豔的色澤。 該酒經過長時間的陳釀,在木桶中陳年2.5至3年,然後在瓶中陳年三年才發售。 品酒筆記:酒液呈現深邃的黑櫻桃色,帶有紫羅蘭色調。 香氣複雜而帶有香脂氣息,濃郁的芳香與果香及輕微的烘烤橡木味完美平衡。 入口順滑飽滿,與果味和諧融合,單寧集中而圓潤,餘韻悠長。 《葡萄酒愛好者》(Wine Enthusiast)給予91分,形容其乾爽且橡木味宜人,帶有陳年起司、營火、乾果和皮革的氣息。 口感上帶有覆盆子和櫻桃風味,依然保持乾爽緊緻。 CellarTracker的評論也強調其經典的深色水果、雪松、雪茄盒、香料肉餡、皮革、石質土壤、香脂和黑橄欖的香氣,酒體中等飽滿,平衡極佳。 食物搭配建議:這款珍藏級紅酒非常適合搭配豐富的菜餚,例如火腿、成熟起司、紅肉、各種烤肉和豐盛的野味砂鍋。 活動建議:非常適合舉辦高雅的晚宴、慶祝週年紀念,或是在寧靜的夜晚細細品味一款經典的陳年佳釀。 【 旨在陳年超過50年,是近兩個世紀釀酒專業知識的證明。 】
BACKGROUND
里士卡侯爵是西班牙里奧哈最古老、最負盛名的酒莊之一,創立於1858年。他們的特級珍藏紅酒是旗艦產品,只在卓越年份釀造,並經過長時間的美國和法國橡木桶和瓶中陳年,成就了複雜而優雅的紅酒。
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