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Jean Jacques Confuron, Nuits Saint Georges Les Fleurieres, 2020

Red
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
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Stock: 9
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WINE REGION
France Burgundy Nuits Saint Georges
FEATURES
2020 年 Jean-Jacques Confuron Nuits-Saint-Georges Les Fleurieres 係布根地聞名嘅優雅同芳香複雜性嘅絕佳典範。呢款標誌性葡萄酒嚟自一個小型家族酒莊,親切地稱為「Jay Jay」,成立於 1926 年,自 1991 年起一直採用有機耕作。呢個酒莊以釀造體現「輕盈而有力」嘅葡萄酒而備受推崇,提供豐富嘅風味深度同精緻感。 聞落有細膩嘅覆盆子同甘草香氣,以及芬芳嘅薰衣草、乾香草同少許橙皮味。有啲品酒筆記亦提到帶有肉桂、八角同鼠尾草點綴嘅清涼藍色水果風味。口感中等,集中而緊湊,帶有清新果味嘅開頭,平衡咗果味、單寧同酸度,帶嚟優雅而精緻嘅餘韻。喺杯中打開後會變得更圓潤同深沉。 餐酒搭配:呢款多功能嘅布根地紅酒,無論係搭配烤羊肉定係烤三文魚都一樣咁適合。佢亦非常適合搭配醃製肉類、鴨胸同各種紅肉菜餚。 場合建議:2020 年 Nuits-Saint-Georges Les Fleurieres 係未來五到六年享用嘅理想布根地紅酒。佢嘅優雅同複雜性令佢非常適合特別晚宴、親密聚會,或者作為送俾布根地鑑賞家嘅貼心禮物。 【來自備受推崇的家族酒莊的標誌性有機布根地葡萄酒,以其優雅和芳香而聞名。】
BACKGROUND
尚杰克.孔弗宏酒莊(Jean Jacques Confuron)位於法國布根地金丘的夜聖喬治附近的Premeaux村。目前,酒莊的葡萄種植面積約95%為黑皮諾,少量種植夏多內和阿里哥蝶(Aligoté)。該酒莊擁有8公頃(19英畝)的葡萄園,分布在14個法定產區,包括著名的特級園Clos de Vougeot和Romanée-Saint-Vivant。該酒莊始於1926年Jean Confuron和Anne Marie Bouchard的婚姻,結合了兩個家族的葡萄園。這些葡萄園自此代代相傳,並且酒莊也在擴展,獲得了特級園的地塊。
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