2019 年 Albert Mann Riesling Altenbourg Vendanges Tardives 甜酒，來自一個獲得生物動力法和 Demeter 認證的酒莊，僅在理想年份進行晚摘，充分展現了阿爾薩斯甜酒的卓越實力。葡萄藤紮根於沙質石灰岩和沉積土壤，釀造出這款極具優雅和陳年潛力的佳釀。 這款酒呈璀璨的金黃色，初聞帶有微妙的青檸、葡萄柚、杏桃和柑橘果醬的酸澀香氣，隨著醒酒，會逐漸展現出粉筆般的礦物氣息。 口感甜美濃郁，卻被活潑清新的酸度、細膩的香料味和緊緻的礦物感完美平衡，帶來清爽、精緻而輕盈的體驗，毫無厚重感。 酒體飽滿，散發著蜜餞水果、柑橘、蜂蜜、薑和佛手柑的豐富香氣，同時保持著純淨和清新。 【這款超級多汁的麗絲玲，其驚人的活力酸度使其口感比實際更乾爽輕盈。】 這瓶美妙的酒非常適合盛大場合和充滿情感的時刻。 🍴 食物搭配建議包括檸檬塔佐蛋白霜和薄荷、焦糖豬柳佐甜酸辣醬和小白菜，或迷你朝鮮薊佐血橙酸辣醬。它也與龍蝦、鵝肝、起司拼盤和各種水果甜點完美搭配。 🥂 這款優雅而令人振奮的甜酒，具有極佳的陳年潛力，是慶祝晚宴、特別紀念日或作為精緻餐後酒的理想選擇。