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Chateau Belgrave, 1994

Red
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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Stock: 12
Unit Price
HKD 621
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2026-11-19
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WINE REGION
France Bordeaux Haut-Medoc
FEATURES
1994年的Chateau Belgrave,這款波爾多上梅多克(Haut-Médoc)的五級莊,完美展現了其風土的經典特色。這個年份至今已超過二十年,酒色呈深紅色,帶有紮實而純淨的黑醋栗香氣,並伴隨著泥土和煙草的氣息。 口感方面,它被形容為結實且相當吸引人,單寧成熟而厚實,經過時間的沉澱已變得柔和。 這款酒非常適合需要成熟、精緻紅酒的特殊場合。它以在瓶中發展出複雜性而聞名,對於欣賞陳年波爾多的人來說,是一個非常有價值的體驗。 酒莊本身是1855年的五級莊(Cinquième Grand Cru Classé),證明了其經久不衰的品質。 考量到其年份,1994年的Chateau Belgrave 與豐盛的菜餚搭配得宜,例如牛肉和鹿肉。 它也會是搭配烤肉、紅肉和燉菜的絕佳選擇。 【 1855年五級莊,列級名莊 】。 陳年酒款飲用建議:由於這款酒已超過25年,請輕柔處理酒瓶,避免攪動可能已形成的沉澱物。強烈建議換瓶(decanting),讓酒透氣並與沉澱物分離,最好在飲用前一到兩個小時進行。請準備好應對可能脆弱的軟木塞,可以考慮使用Ah-So開瓶器或Durand。建議在酒窖溫度,大約16-18°C(60-64°F)下飲用,以最好地欣賞其發展出的香氣和風味。
BACKGROUND
貝爾格雷夫堡是法國波爾多上梅多克產區的五級列級莊。他們以釀造經典的波爾多混釀葡萄酒而聞名,主要為卡本內蘇維翁與梅洛,其葡萄酒結構良好,具陳年潛力。1964年份代表了此歷史悠久酒莊的成熟表達,展現其傳統釀酒風格。
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Chateau Belgrave, 1994 added to shopping bag

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