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1991年的Domaine du Petit Metris Quarts de Chaume 是一款來自羅亞爾河谷著名Quarts de Chaume特級園AOC的宏偉甜酒,由100%白詩南葡萄釀製而成。 這個酒莊的釀酒傳統可追溯至1742年,以其對永續葡萄種植的承諾而聞名。 預期會有美麗的金黃色澤,香氣會從新鮮的百里香、薄荷和杏桃味,演變出更成熟的甘草、糕點和陳年蘭姆酒的細緻香氣。 口感豐腴、柔順、酒體飽滿,在濃郁與清新之間取得完美平衡,帶有無窮無盡的複雜性,陳年後會展現出蜜餞、蜂蜜和香料的風味。 【Quarts de Chaume特級園AOC】
🍴 食物搭配建議: 這款精緻的甜酒用途廣泛。可作為開胃酒享用,或搭配水果甜點、藍紋乳酪,甚至是香煎鵝肝佐蘋果。 它也能與青檸干貝刺身、羊肚菌奶油雞肉或杏桃塔完美搭配。
🥂 活動建議: 適合特別慶祝活動、美食晚宴,或作為奢華的開胃酒。它的複雜性和優雅使其成為放縱時刻和精緻聚會的完美選擇。
BACKGROUND
小梅特里斯酒莊是羅亞爾河谷一家家族酒莊,歷史可追溯至1742年。他們以肖姆園(Quarts de Chaume)聞名,這是一個特級產區,專門生產由貴腐白詩南葡萄釀製的甜白酒。這些葡萄酒以其複雜性、濃郁度和卓越的陳年潛力而著稱。