2022年Thierry Allemand Cornas Les Chaillots 證明了隆河谷（Rhône Valley）年份的卓越，儘管初期天氣極端，但最終仍呈現出色的品質。這款「C」系列（前稱Chaillots）採用樹齡較輕（40年以下）的葡萄藤，並以100%全串發酵釀造，成就了一款純淨、充滿活力且通透的佳釀。酒評家們讚揚其精緻而富有表現力的特質。 香氣方面，預期會有誘人的李子、黑櫻桃、溫暖香料和野草本的芬芳。口感中等，單寧細膩，帶來絲滑柔順的感覺，並在濃郁與通透之間取得平衡。餘韻悠長而充滿活力。部分品酒筆記亦提及紅、藍、黑果香交織著石墨、碎石、紫羅蘭和胡椒的氣息，展現出多汁、優雅而活潑的風格。【傳奇釀酒師的非凡純淨、活力與通透性】。 🍴 食物搭配建議：這款優雅的Cornas與烤羊肉、鴨胸或野菇料理搭配得天衣無縫。亦可考慮搭配烤野味或濃郁的燉牛肉。 🥂 活動建議：非常適合高雅的晚宴、特別慶祝活動，或是送給北隆河谷（Northern Rhône Valley）希哈（Syrah）愛好者的貼心禮物。其富有表現力的特質使其成為品鑑美酒之夜的絕佳選擇。