2023年Lingua Franca Avni Chardonnay 來自奧勒岡州威拉米特谷（Willamette Valley），是一款卓越的產區級夏多內，因其力量與優雅而備受讚譽。 2023年威拉米特谷的生長季節始於涼爽潮濕的春季，隨後是溫暖的五月和沒有極端高溫的夏季，使得葡萄在九月中旬達到最佳成熟度並進行採摘。 這個年份的特點是釀造出了一款優雅且沒有稜角的夏多內。 【 獲評論家讚譽其力量與優雅，性價比極高。 】 品酒筆記顯示，這款酒的香氣複雜，帶有濃郁的花香、一絲小黃瓜、奶油餅乾、檸檬花和桃子的氣息。 入口圓潤柔和，中段帶有鹹味，餘韻悠長，充滿檸檬、金銀花和海風的味道。 評論家還指出，其香氣中包含卡士達醬、檸檬油、新鮮花朵、成熟梨子、榲桲、白桃、蛋白霜、洋甘菊、蜂蠟和榛子，口感絲滑，帶有濃郁的蜂蜜風味，餘韻悠長且富有層次，並帶有杏仁的氣息。 該酒使用了25%的新法國橡木桶，主要在500、600和3,200升的木桶中發酵和陳釀11個月，然後在不攪桶的情況下再在酒槽中陳釀3個月，最後裝瓶。 🍴 食物搭配：這款充滿活力的夏多內與多種菜餚都能完美搭配。可以考慮檸檬奶油醬義大利麵、香煎白魚或烤雞。若想嘗試東方風味，越南香茅豬排或小黃瓜酪梨冷湯都是絕佳選擇。 🥂 活動建議：2023年Lingua Franca Avni Chardonnay 適用於各種場合，從輕鬆的平日晚餐到精緻的早午餐皆宜。它是朋友聚會、夏日野餐或作為開胃酒的絕佳選擇。