2018年份的Dom Pérignon Damien Hirst Edition是這款標誌性香檳酒莊與著名當代藝術家Damien Hirst之間備受期待的限量版合作。 此版本以Hirst獨特的萬花筒藝術作品為特色，靈感來自他的萬花筒系列，以深藍色重新詮釋了2018年份Dom Pérignon的歷史盾牌標誌。 這是一款真正的收藏品，將釀酒傳統與引人注目的藝術呈現融為一體。 2018年份本身是首席釀酒師Vincent Chaperon完全釀造的第一個年份，被譽為陽光普照的豐收之年。 這款香檳被形容為光芒四射、宏偉而寧靜，展現出豐富而深邃的透明度，具有廣度、深度和密度。 香氣帶有濃郁的花香，如茉莉、金銀花、檸檬、細膩的蘋果和薰衣草，以及夏日果園般的香氣，包括熱帶黃奇異果和芒果，以及夏日沙拉和香脂草本植物的植物氣息。 中等酒體的口感擁有極佳的融合氣泡、細緻的酚類物質，以及活潑、輕盈而精緻的餘韻。 餘味中帶有薑、乾蘋果、荔枝、苦檸檬和礦物質的味道，悠長而持久的餘韻中帶有一絲杏桃的氣息。 雖然現在已令人印象深刻，但預計陳年數年後會進一步發展，飲用期可持續到2045年。 🍴 餐酒搭配建議：這款精緻的香檳與魚子醬、生蠔、龍蝦、壽司和其他貝類等奢華菜餚完美搭配。它也適合搭配布里芝士或卡門貝爾芝士等優質芝士，以及各種海鮮和家禽菜餚。 🥂 活動建議：是盛大慶典、周年紀念、婚禮、里程碑生日或任何特殊場合的理想選擇。它也是一份非凡的奢華禮物，以及香檳收藏家和藝術愛好者的傑出展示品。 【與Damien Hirst的限量版藝術合作，結合標誌性香檳與收藏藝術品】