2023年的Lingua Franca Estate Chardonnay來自俄勒岡州的Eola-Amity Hills，是一款多層次的白酒，展現出豐富而結實的質感。 2023年的生長季節，先是涼爽潮濕的春天，接著是溫暖但沒有極端高溫的夏季，讓果實得以最佳發展。 這個年份的特色是其濃郁的燧石味和生蠔般的鹹味香氣，口感則帶有貝殼、黃花、白煙和青蘋果的風味。 它被形容為令人興奮、緊緻、開胃且極致，具有活潑的酸度和悠長、鹹礦物質的餘韻。 【 精心打造的細緻與清新 】 專業評分持續高企，Jeb Dunnuck和James Suckling給予94分，Vinous和Robert Parker's Wine Advocate則給予93-94分。 🍴 食物搭配建議包括搭配帶有融化奶油或醬汁的貝類菜餚、海鮮義大利麵、水煮或香煎海鮮、秋葵湯、西班牙海鮮飯、配第戎蒔蘿蛋黃醬或檸檬香草的蒸蔬菜。 它也與檸檬奶油比目魚、松露烤雞或百里香蠔菇完美搭配。 🥂 這款優雅且充滿活力的白酒，非常適合精緻的早午餐、以海鮮為主題的晚餐，或作為溫暖夜晚的清爽開胃酒。其精確度和平衡感也使其適合以頂級俄勒岡夏多內為主題的品酒活動。