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Rayas, La Pialade Cotes Du Rhone, 2014

Red
750ml
Label : Good Label Level : Neck Level
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Stock: 4
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HKD 2484
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$ 2235
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2026-11-05
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WINE REGION
France Rhone Cotes du Rhone
FEATURES
2014年的隆河(Rhône)年份是一個「出乎意料」且「非典型」的年份,常被稱為「釀酒師的年份」。它以其清新、礦物感和質地而脫穎而出,這些特質在陽光充足的年份中並不常見。儘管面臨一些挑戰,但仍釀造出優質的葡萄酒,其中南隆河的主要葡萄品種格那希(Grenache)實現了「明確的復興」。Château Rayas的La Pialade被視為其頂級酒款的「副產品」,當葡萄未能達到最高標準時釀造,但它仍然展現出卓越的精準度和個性。 這款酒的顏色非常淺,甚至比大多數布根地葡萄酒還要淺,令人聯想到1960年代的巴羅洛(Barolo),但沒有磚紅色澤。香氣溫和卻穿透力強,散發著草莓醬、玫瑰花瓣、葡萄柚、酸櫻桃、覆盆子優格和辛辣的氣息。口感上,帶有搗碎的覆盆子、草莓醬和葡萄柚皮的味道,被穿透力強的酸度包裹,與丁香和白胡椒的層次交織。餘韻緊緻、乾爽且悠長。其他品酒筆記提及紅黑果味、美妙的清新感、濃郁的香氣和絲滑的單寧。【顏色獨特淺淡卻香氣濃郁,精準表達南隆河格那希的特色】。 🍴 食物搭配建議包括羊肉、牛肉和野味(如鹿肉或鹿肉)。 🥂 2014年的La Pialade被形容為一款令人愉悅的「即飲」體驗。其獨特的風味使其適用於各種場合,從休閒聚會到更專注的品酒體驗。
BACKGROUND
海雅堡(Château Rayas)是位於法國羅納河谷教皇新堡(Châteauneuf-du-Pape)產區的領導產商。它是該地區最負盛名的莊園之一,其葡萄酒在法國南部的價格非常高。該莊園佔地22公頃,有15公頃是葡萄園。大部分葡萄藤都種植格那希(Grenache)。該莊園的紅葡萄酒僅由格那希釀製。該莊園的教皇新堡白葡萄酒通常由白格納希(Grenache Blanc)和克萊雷(Clairette)等比例混合釀造。自1880年代以來,Château Rayas一直是Reynaud家族的所有。
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