2013 年 Domaine Clape Cornas 被譽為該年份的代表作，展現了 Clape 經典的風格。 這款 100% Syrah 葡萄酒來自 Cornas 的優質風土，採用整串發酵，並在大部分舊橡木桶中陳釀 22 個月，從不使用新橡木。 2013 年份的北隆河谷葡萄酒普遍帶有礦物感、結構良好且酸度活潑。 這款酒預計會呈現出 Clape 經典的牛肉血、冷鋼、液態岩石、胡椒和馬鞍皮革的香氣，以及李子、黑莓、橄欖醬和石墨的味道。 口感多汁，酸度明亮，單寧細膩悠長，帶有深色漿果、甘草和沙士的味道。 它被形容為緊緻、複雜且層次豐富，具有令人印象深刻的密度和深度。 雖然不如某些強勁年份般長壽，但它在未來 10-15 年內將帶來令人難以置信的愉悅。 【 年份的里程碑 】. 🍴 食物搭配：這款濃郁的 Cornas 與羊肉、紅肉和野味完美搭配。 🥂 活動建議：非常適合高雅的晚宴或需要一款強勁、具陳年潛力的紅酒的特殊場合。它也是嚴肅品酒會的絕佳選擇，展示了北隆河谷 Syrah 的典範。