2010年Mas de Victoire Cuvée Syrah-Rissime 是一款來自普羅旺斯、充滿個性的紅酒，出自一個已經完美成熟的年份，展現出Syrah葡萄慷慨而地中海式的風情。它呈現深紅寶石色，帶有石榴色澤，顯示出良好的演變。複雜的香氣散發出成熟的黑果（如黑莓、黑加侖子）、蜜餞李子的味道，並伴隨胡椒、灌木叢香草的氣息，以及陳年帶來的可可和甘草的微妙觸感。口感方面，入口柔順豐滿，中段口感集中，在力量和優雅的單寧、以及巧妙保留的清新度之間取得平衡。這款酒採用在普羅旺斯海岸多樣土壤中種植的Syrah釀造，得益於地中海陽光和海洋影響，使夏季炎熱得以緩和，結出濃郁而平衡的葡萄。【慷慨而地中海式的Syrah，帶有優雅的單寧結構】。 🍴 餐酒搭配：這款多功能的Syrah非常適合熱鬧的美食餐桌。它與烤紅肉、豐盛的燉菜或成熟起司搭配得天衣無縫。中式料理方面，可以試著搭配叉燒、韓式烤肉或是濃郁的羊肉咖哩。 🥂 場合建議：這款酒是朋友聚餐、夏日燒烤，或是輕鬆家庭聚會的絕佳選擇，特別適合享受美食和愉快交談的場合。它也適合在寧靜的夜晚獨自品嚐，欣賞它成熟的風味。