1986年波爾多年份普遍以強勁、單寧豐富的葡萄酒為特徵，尤其是在Médoc地區，具有令人印象深刻的陳年潛力。 這個年份是Cabernet Sauvignon的傑出年份，特別是在Saint-Julien、Pauillac和Saint-Estèphe。 生長季節經歷了嚴冬、涼爽潮濕的春天，隨後是炎熱乾燥的天氣，直到9月中旬降下大雨，特別影響了Pessac-Léognan和右岸等地區。 然而，Médoc地區相對乾燥，促成了其頂級葡萄酒的成功。 1986年最出色的紅酒以其緊緻、結實的核心和摩天大樓般的結構而聞名，陳年速度緩慢。 雖然有些葡萄酒過於嚴峻，但許多優秀的例子仍然令人愉悅，在最佳情況下，果味會比單寧更持久。 【經典、有結構的年份，特別適合Médoc地區以Cabernet Sauvignon為主的葡萄酒】。 對於這個年份的葡萄酒，預期會有雪松、雪茄盒和黑醋栗等第三層香氣。 有些葡萄酒可能帶有苦巧克力和冷茶的味道，或者泥土、塵土的氣息。 口感應該有結構，單寧會隨時間軟化。 這款1986年波爾多紅酒是經典年份的證明，非常適合里程碑式的紀念日、嚴肅的品酒會，或者資深葡萄酒愛好者的聚會。它是一杯穿越時光的美酒。考慮到它的年份，處理時應格外小心。舊的軟木塞可能脆弱，建議使用Durand開瓶器或Ah-So開瓶器。強烈建議換瓶，以分離任何沉澱物並讓葡萄酒呼吸，通常換瓶1-2小時，但要密切監測，因為老酒可能會迅速衰退。在酒窖溫度，約16-18°C (60-64°F) 下飲用，並使用大波爾多酒杯以欣賞其複雜的香氣。 成熟波爾多的食物搭配包括烤羊肉、威靈頓牛柳或硬質陳年起司。