🏰 2017年布根地年份的特點是先有涼爽的春天，隨後是溫暖而平衡的夏季，使葡萄得以緩慢而和諧地成熟。 Philippe Pacalet 以其微型酒商哲學聞名，為其 Pommard Les Arvelets 1er Cru 精心挑選優質地塊，確保釀造出忠實反映風土的葡萄酒。 這款天然黑皮諾呈現深紅寶石色，帶有石榴紅色澤。 香氣帶有成熟櫻桃和覆盆子的芬芳，以及微妙的香料和礦物泥土氣息。 入口優雅而有結構，單寧柔滑，果味與清新度平衡，餘韻悠長而和諧。 初時較為內斂，但耐心等待後會優雅地綻放，展現出覆盆子、黑莓、玫瑰果和檀香的果味。 這款酒精緻而帶有礦物感，精準、深邃而帶鹹味，帶有清晰的紅色果香。 【忠實反映 Pommard 風土與釀酒師的自然風格】，這款酒初時緊緻而繃緊，帶有嚼勁的單寧，經過醒酒後會變得柔和，展現出飄逸的特質。 🍴 這款 Pommard 紅酒非常適合搭配紅肉、豐盛的烤肉、野味菜餚（例如鹿肉或鴨肉），以及陳年乳酪。 單獨品嚐亦非常出色，適合沉思式的品鑑體驗。 🥂 適合收藏家和欣賞天然釀酒的人士，這款酒非常適合高雅的晚宴、特別場合，或是一個寧靜的夜晚細意品味。