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Georges Roumier, Bourgogne Rouge, 2021

Red
750ml
Label : Good Label Level : Neck Level
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2026-11-05
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WINE REGION
France Burgundy Bourgogne
MERCHANT
FEATURES
🏰 2021年的Georges Roumier Bourgogne Rouge,來自備受推崇的Domaine Georges Roumier,即使作為地區級葡萄酒,也是【細緻與純淨風味的典範】。 2021年布根地年份因為天氣多變而好壞參半,但Roumier嚴謹的釀酒方式確保了品質。 這款100% Pinot Noir,完全去梗並在舊橡木桶中陳釀,帶有新鮮紅色水果和香料的細膩香氣,口感絲滑,單寧完美平衡。 🍴 這款優雅的布根地紅酒最適合搭配精緻菜餚,例如烤肉、陳年乳酪、雞肉和火雞。 它的細緻度也與清淡的菜餚,例如蘑菇料理或熟食肉品相得益彰。 🥂 是休閒而精緻晚餐、朋友聚會,或是初嚐布根地美酒的多功能選擇。它可以即時享用其表現力,也可以窖藏以隨時間展現更多層次。
BACKGROUND
喬治魯米爾酒莊(Domaine Georges Roumier)是一家葡萄酒生產商,總部位於 Chambolle-Musigny 的夜丘村,生產一些勃根地最昂貴、評價最高和最受歡迎的葡萄酒。酒莊沒有直接購買土地,而是使用了法國的佃農/租賃制度,即個人為所有者耕種土地,以換取一定比例的農產品,現時,克里斯托夫接手了酒莊的工作,並成為該酒莊現任釀酒師。他非常注重風土,因此很少使用新橡木,發酵溫度保持較低,以便讓葡萄酒的美味和香氣得以散發。
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