Eric Morgat 是羅亞爾河谷 Savennières 產區一位備受尊崇的釀酒師，以他富有表現力的白詩南（Chenin Blanc）葡萄酒而聞名。Clos Serteaux 是他酒莊的一個重要代表作。雖然2021年份的詳細品酒筆記通常需要訂閱專業評論才能看到，但 Savennières 白詩南的普遍特徵包括獨特的高酸度與粉筆般的礦物感，通常伴隨著花香、稻草和蜂蜜的氣息。Eric Morgat Clos Serteaux 的過往年份曾因其驚人的香氣、新鮮黃色水果、黃蘋果花香、良好酸度與優雅（2015年份），或高酸度、礦物味、白花香與悠長的奶油餘韻（2016年份）而備受讚譽。這款酒是【來自頂級 Savennières 釀酒師的備受好評白詩南】。 🍴 食物搭配建議：這款羅亞爾白詩南用途廣泛，非常適合搭配素菜、家禽、鮭魚或鮪魚等豐腴魚類，以及溫和至軟質起司。 🥂 活動建議：是晚宴的高雅之選，尤其適合搭配家禽或豐腴魚類菜餚。它也完美適用於探索複雜且具陳年潛力的白詩南之夜，提供真正的 Savennières 風土體驗。