Romain Guiberteau 是羅亞爾河谷的頂級釀酒師，被譽為「新羅亞爾」運動的領軍人物。他師承Clos Rougeard的Nady Foucault，並將葡萄園轉為有機種植。 2024年份還有新的Chai de la Dive項目，是Romain與朋友一同採購附近有機葡萄園的優質果實，進一步提升酒莊備受追捧的酒款。 這款Saumur Blanc口感清爽，帶有礦物風味，散發著青蘋果、檸檬、梨、濕石和一絲蜂巢的香氣。 它礦物感十足，充滿活力，令人耳目一新，展現出柑橘、白色水果、香料和礦物的複雜香氣。 口感上，酸度活潑，質地豐腴，餘韻悠長，完美展現出布雷澤風土的特色。 食物搭配建議包括烤雞、奶油比目魚、扇貝刺身或陳年羊奶起司。 它也非常適合搭配素食、家禽、肥美魚類（如鮭魚、鮪魚）和溫和軟起司。 這款酒是一款百搭的餐酒，適合各種聚會。無論是精緻晚宴、輕鬆午餐，還是任何需要一款充滿活力、礦物感十足的白酒的場合，它都是絕佳選擇。 【新羅亞爾運動的領軍人物，釀造出充滿活力、礦物感十足，帶有明亮迷人香氣與風味的白詩南。】