新聞/特色：Yannick Amirault 酒莊是布爾格伊（Bourgueil）地區備受推崇的酒莊，Yannick 自1990年代起就在著名的「Le Grand Clos」地塊收購葡萄園。 酒莊自2009年起獲得有機認證，體現了對可持續發展的承諾。 2021年的年份，由於日照較少，釀造出酒精和酸度適中的葡萄酒，展現出清新而酒體飽滿的「羅亞爾河谷」風格。 這個地塊以其黏土和燧石土壤覆蓋在石灰岩基岩之上，加上向南的日照，為葡萄酒帶來深度和精緻的結構。 品酒筆記：2021年Yannick Amirault 布爾格伊「Le Grand Clos」是一款由100%品麗珠（Cabernet Franc）釀製的紅酒，呈現清新、酒體飽滿的「羅亞爾河谷」風格，帶有適中的酒精和酸度。 這款酒在不同年份都以其泥土和濃郁的特色而聞名，經常展現出煙燻、皮革、橡木、煙草和巧克力香氣。 預期會有黑莓、黑加侖子、櫻桃和覆盆子等多種水果風味，並伴隨胡椒、青椒，有時還有紫羅蘭或橙皮的氣息。 【著名山坡地塊，擁有黏土和燧石土壤覆蓋在石灰岩基岩之上，釀造出具有深度、精緻結構和極佳陳年潛力的葡萄酒】 食物搭配：這款多功能的品麗珠非常適合搭配多種菜餚，從起司漢堡（不加薯條）到羊肉、家禽、素食選擇和羊奶起司。 它也是牛肉和鹿肉的絕佳搭配。 活動建議：非常適合豐盛的晚餐、朋友聚會，或者是欣賞經典羅亞爾河谷品麗珠及其陳年潛力的人士。其精緻的結構亦適合更正式的場合。