1995年Verget Meursault Casse-Têtes 是一款來自布根地（布根地）伯恩丘（Côte de Beaune）的夏多內（Chardonnay）白酒。Verget 酒莊由 Jean-Marie Guffens-Heynen 於1990年創立，以其嚴謹的葡萄採購和「最好的葡萄酒源於最好的葡萄」的理念而聞名。 「Casse-Têtes」這個名稱是指地塊堅硬、多石的石灰岩土壤，對祖先來說種植葡萄是一個挑戰。 這款酒通常會經過12個月的陳釀，其中約20%會使用新橡木桶。 1995年布根地特級園的年份，特別是白酒，展現出令人印象深刻的清晰度、新鮮度和活力，具有良好的平衡和長度。 【來自嚴謹生產商的梅索精髓，展現「Casse-Têtes」獨特風土。】 **品酒筆記：** 預期是一款濃郁、強勁而活潑的葡萄酒，體現梅索產區的精髓。 其精緻、結構和自信的優雅反映出石灰岩土壤的特徵。 雖然1995年份的具體筆記較少，但梅索「Casse-Têtes」通常帶有白花、桃子、烤堅果和香料的香氣，並帶有優雅的還原氣息。 隨著陳年，亦會發展出乾果、無花果和葡萄乾的風味。 **食物搭配：** 這款布根地伯恩丘白酒非常適合搭配海鮮、義大利麵、肥美魚類（如鮭魚或鮪魚）以及溫和軟質乳酪。 烤魚配香草奶油亦會是一個美妙的搭配。 **場合建議：** 適合精緻午餐、海鮮晚餐，或任何欣賞複雜優雅白酒的場合。它的年份亦使其成為葡萄酒愛好者特別聚會的一個周到選擇。