1992年布根地（Burgundy）的年份出產了成熟、濃郁且早熟的葡萄酒，儘管可能不如1989年或1990年的陳年潛力。 Dominique Lafon本人將其1992年份的酒與1982年份相比，但認為其強度和純度更高。 Domaine des Comtes Lafon的1992年Meursault Les Perrières 1er Cru被形容為一款【濃郁集中，帶有複雜甜美果味、香料、花蜜和堅果風味】的佳釀，並由和諧的酸度賦予活力。 Vinous的Stephen Tanzer給予94分，Robert Parker則給予92-93分，指出其帶有鋼鐵般的礦物香氣，極佳的長度，以及由清脆酸度支撐的成熟而強勁的風味。 它被認為比1992年Meursault-Les Genevrieres更內斂，是1992年份中演變最慢的酒款。 酒色呈經典的深黃色，香氣迷人，結合了鳳梨、杏仁油和麝香棕色香料。 該酒裝瓶時硫含量相對較低，十年前曾顯示出一些還原氣息，因此醒酒有益。 🍴 這款濃郁複雜的布根地（Burgundy）白酒，以夏多內（Chardonnay）釀製，是一款多功能的餐酒。它與烤雞、龍蝦或帶奶油醬的干貝等豐盛海鮮，以及成熟的硬質起司搭配得天衣無縫。若搭配中式菜餚，可考慮薑蔥蒸魚，甚至精緻的點心拼盤。 🥂 這款1992年的Meursault Les Perrières 1er Cru是一款成熟的布根地白酒，很可能展現出其風土和年份的美妙表達。它非常適合高雅的晚宴、特別的家庭聚會，或作為送給葡萄酒愛好者的貼心禮物。與所有老酒一樣，請輕柔處理酒瓶。開瓶前將其直立放置一兩天，讓任何潛在的沉澱物沉澱。雖然白酒比紅酒較少產生沉澱，但這仍然是一個好習慣。醒酒15-30分鐘有助於其風味展開，但要小心不要過度醒酒，特別是如果它已展現出細膩的第三層香氣。