2013年的Domaine de la Grange des Pères Rouge來自法國朗格多克-魯西永地區，由希哈（Syrah）混釀而成，通常包括希哈、慕合懷特（Mourvèdre）、卡本內蘇維翁（Cabernet Sauvignon）和古諾瓦茲（Counoise）。 葡萄藤種植在多石的「galets roulés」土壤上，遵循有機和生物動力學原則，但未經正式認證。 這個年份在混合新舊橡木桶中陳釀兩年後進行混釀。 雖然有些侍酒師認為2013年是一個較弱且不尋常的年份，但這款酒以其「咆哮的古諾瓦茲」和現代、透明、非常易飲的風格而聞名。 外觀上，它呈現深色酒體，邊緣帶有磚紅色澤，展現出柔和的紅寶石色調。 聞香方面，開放而芳香，提供皮革、灌木叢（garrigue）和紅莓的香氣，以及李子的氣息。 預期有複雜的花束香氣，包括濃郁成熟的藍莓和黑莓果味，突出的橡木味，以及深層的泥土氣息，如穀倉、皮革、橄欖和灌木叢。 口感甜美卻清新，引人入勝，精緻而活潑，餘韻帶有非常鹹香的風味。 它具有絲滑的單寧、奶油般的質地，以及灌木叢、甘草和胡椒的香氣，單寧輕柔，帶有豐富的覆盆子味，幾乎有點像黑皮諾。 這款酒是【少數獲得Robert Parker高度讚揚的朗格多克葡萄酒之一，以其濃郁果味、突出橡木味和鹹礦物/泥土氣息而聞名。】 🍴 食物搭配建議：這款紅酒非常適合搭配烤羊腿（Gigot d'agneau rôti），也與南印度的addai十分搭配。 🥂 活動建議：2013年Domaine de la Grange des Pères Rouge是一款標誌性的葡萄酒，現在可以享用，但也具有顯著的陳年潛力，適合特別的晚餐或收藏以待將來品嚐。