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Chateau Montrose, La Dame De Montrose, 1985

Red
750ml
Label : Damaged Label Level : Neck Level
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Stock: 3
Unit Price
HKD 993
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$ 893
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2026-11-05
France
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WINE REGION
France Bordeaux Saint-Estephe
MERCHANT
FEATURES
🏰 這款1985年Chateau Montrose La Dame de Montrose 來自一個【被譽為「絕對出色」和「十年最佳」的波爾多年份,生產出優雅、圓潤、精緻且和諧迷人的紅酒】。 這款酒已完全成熟,帶有濃郁而富有表現力的香氣,散發著蘑菇、濕樹葉、深色香料和森林泥土的陳年氣息。 口感帶點鄉土氣息,紅色漿果味交織著培根脂肪、燒焦皮革、月桂葉和少許乾橙皮味,整體平衡優美且豐腴。 預期酒色濃郁帶磚紅色調,散發著黑果、冷煙草和雪茄的香氣。 🍴 這款陳年波爾多混釀是烤牛肋骨、松露豬柳,或鹿肉、野雞等野味的絕佳搭檔。它也與成熟的羊奶乳酪完美搭配。 🥂 適合特別場合、週年紀念日,或里程碑式的生日慶祝,為收藏家提供一個品味經典波爾多年份的機會,欣賞其成熟的魅力。 飲用建議:這款1985年波爾多已完全成熟,正值巔峰。預期會有森林泥土和香料的陳年香氣,伴隨著逐漸消退的果味。建議醒酒30-60分鐘,但要留意舊酒塞和可能出現的沉澱物。侍酒溫度約為16-18°C (60-64°F)。開瓶和倒酒時建議輕柔處理,以保持其完整性。
BACKGROUND
玫瑰山莊園(Chateau Montrose)位於法國波爾多聖埃斯泰夫(Saint-Estephe)產區,是該產區內葡萄酒品質最穩定優質的列級名莊之一。玫瑰山莊園的葡萄園土壤表層為混有砂土的礫質土壤,下層中有豐富的粘土,排水功能甚佳。由於靠近吉倫特河(Gironde)河畔,葡萄園的氣候十分舒適,適宜種植葡萄藤。園內種有60%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),32%的梅洛(Merlot),6%的品麗珠(Cabernet Franc)和2%的味而多(Petit Verdot)。葡萄樹的種植密度為9,000株/公頃,平均產量約為4,200公升/公頃。自2006年起,酒莊開始對葡萄樹的生長進行合理的疏葉和局部疏果,讓葡萄在最佳條件下充分成熟。葡萄採收比梅多克(Medoc)其它地區的都要早,且一直都是西班牙南部普魯納(Pruna)小鎮上的70多位居民前來完成收穫。他們就住在酒莊,憑藉精準、高效的採摘工作完善了酒莊團隊的作業。具體的採摘時間是根據專家品嚐葡萄和技術分析的結果來確定。
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Chateau Montrose, La Dame De Montrose, 1985 added to shopping bag

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