Prieuré Saint-Jean de Bébian Le Rec 2024 紅酒，是朗格多克（Languedoc）釀酒傳承的證明，現由Benoît Pontenier以生物動力法精心管理，並獲得Fanfan Ganevat的指導。這款紅酒採用老藤純Cinsault葡萄釀製，生長於富含燧石、石英、大理石和沙土的土壤中，經過三週溫和浸漬，並在大型橡木桶（foudre）中陳釀十二個月，特別是沒有添加亞硫酸鹽。 這款酒呈現出精緻的紅色，香氣中帶有黑櫻桃、成熟黑莓和李子的芬芳，並巧妙地融合了灌木叢、黑胡椒、甘草和細膩的礦物氣息。口感中等至飽滿，單寧成熟，酸度清新，餘韻悠長，帶有地中海香草和甜香料的暗示。亦被形容為帶有非常細緻、幾乎多汁的紅色水果風味，口感柔順、絲滑且精準。 🍴 餐酒搭配：這款易於搭配食物的葡萄酒是羊肉、熟食和燒烤菜餚的理想伴侶。 🥂 活動建議：這是一款多功能且富有特色的酒，非常適合輕鬆的晚宴或夏日燒烤，其濃郁而強烈的風味能與豐盛的菜餚完美搭配。 【採用老藤純Cinsault葡萄，以生物動力法釀造且不添加亞硫酸鹽，展現卓越的精準度和優雅。】