2002年的Domaine Roc d'Anglade Roc d'Anglade Rouge 來自一個全球各地表現參差不齊的年份，歐洲大部分地區經歷了涼爽潮濕的一年。 然而，這個由Rémy Pédréno於1999年創立的酒莊，是朗格多克地區一顆冉冉升起的新星，以其在朝北的鈣質泥灰岩土壤上堅持生物動力法種植而聞名。 這款酒主要由佳麗釀（Carignan）混釀西拉（Syrah）和格那希（Grenache），展現出純淨的果味和精準的香氣。 預期會有紅色水果、乾香草和溫和香料的香氣，口感緊緻，單寧細膩，餘韻悠長且帶有礦物質感。 它在強勁的結構中展現出令人難以置信的優雅。 這是一款具有陳年潛力的葡萄酒，經過窖藏能更好地展現其複雜性。 🍴 食物搭配建議包括羊肉。 🥂 這款酒非常適合在精緻的晚宴或特殊場合享用，當您想品嚐一款成熟、複雜的紅酒時。 【加爾地區紅酒的標竿，以其老藤佳麗釀的驚人細膩和複雜性而聞名。】