Mas Mellet 酒莊由 Emilie 和 Brice Bolognini 夫婦自2002年開始經營，他們在 Costières de Nîmes 致力於有機和生物動力法種植，旨在釀造出能反映當地風土、充滿個性和新鮮感的葡萄酒。2022 年份的 Mas Mellet Les Salines 紅酒，很可能指的是他們的「Le Chemin des Salines」紅酒混釀，以其純淨、清新和獨特的鹹味而聞名。2022 年份的「Le Chemin des Salines」在社群中獲得了不錯的評價。 這款紅酒混釀通常由 Grenache 和 Cinsault 葡萄釀製，品嚐時帶有煙燻、泥土和一絲鹹味，伴隨著乾蔓越莓、櫻桃和李子的風味，偶爾還會有一點巧克力和胡椒的氣息。酒體輕至中等，酸度中等偏高，帶有新鮮的藥草莓果味。建議將這款酒稍微冰鎮後飲用，以突顯其活潑的紅色水果特徵。 🍴 這款百搭的紅酒非常適合搭配鴨肉、鵝肉和野味。其清新、輕盈的紅色水果風味和鹹味，也能與烤地中海蔬菜、冷盤或較清淡的紅肉菜餚相得益彰。 🥂 【適合輕鬆聚會或夏季燒烤的百搭清新紅酒】。其清新易飲的特質使其成為戶外休閒活動或作為開胃酒的理想選擇。