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2016年Joseph Drouhin Clos de la Roche Grand Cru是一款奢華的布根地紅酒,展現出【美麗深邃的紅寶石色澤】。 其香氣複雜,令人聯想到黑櫻桃,並帶有微妙的麝香和雪茄氣息。 口感上,單寧被天鵝絨般的質地包裹,餘韻悠長,帶有香料和蜜餞水果的持久風味。 這款酒帶來一種美妙的和諧與豐盛感。 儘管2016年份產量不高,但其品質卻帶來驚喜,成熟的葡萄釀造出深紅寶石色的葡萄酒,帶有黑色水果、紫羅蘭和香料的香氣。 Joseph Drouhin這家歷史悠久的酒莊可追溯至1880年,以其對品質和傳統的承諾而聞名,並實踐有機和生物動力法釀酒。
🍴 這款優雅的黑皮諾餐酒搭配建議包括經典的鴨肉、鵝肉和野味。 其複雜的結構也使其成為烤紅肉、蘑菇料理或陳年硬起司的絕佳搭配。可以考慮豐富的紅酒燉雞或松露牛柳,以襯托其深度。
🥂 這款特級園葡萄酒非常適合高雅的晚宴、特別的週年慶祝活動,或是鑑賞家之間的嚴肅品酒會。這是一款需要細心品味和欣賞的葡萄酒,非常適合您想要留下深刻印象或沉浸於真正優質布根地美酒的時刻。
BACKGROUND
約瑟夫.杜亨酒莊(Joseph Drouhin)是法國布根地最重要的酒莊之一。葡萄品種主要為黑皮諾(Pinot Noir),還有一部分是夏多內(Chardonna)。該酒莊成立於1880年,位於伯恩(Beaune)。20世紀期間,酒莊擴展至夏布利(Chablis)、夜丘(Côte de Nuits)、伯恩丘(Côte de Beaune )和夏隆內丘(Côte Chalonnaise),從普通的村級葡萄酒到高價的特級和一級葡萄酒,包括黑皮諾和夏多內。