2022年羅亞爾河谷（Loire Valley）的年份表現卓越，一些專家甚至譽為數十年來最佳。 Antoine Sanzay巧妙地應對了這個乾燥溫暖的季節，釀造出既有質感又保持出色新鮮度的葡萄酒。 Antoine Sanzay被公認為索米爾（Saumur）的頂級生產商，在Les Poyeux等著名地塊擁有葡萄園，該地塊以出產傑出葡萄酒而聞名，包括Clos Rougeard的佳釀。 這款酒完全採用卡本內弗朗（Cabernet Franc）釀製，葡萄藤種植於1960年代，生長在黏土石灰岩土壤上。 經過25天在混凝土罐中進行天然酵母發酵，隨後在木桶和舊橡木桶中陳釀18個月。 這款酒呈現出明亮的深紅色，散發著成熟覆盆子、櫻桃、紫羅蘭以及微妙的香草和香料的誘人香氣。 口感絲滑且平衡優雅，帶有清新的酸度和細緻的單寧，紅果、香草和香料的風味與一絲橡木氣息完美融合。 有些品飲筆記甚至提到一絲煙燻味，增添了整體複雜性。 它被形容為誘人而絲滑，卻不顯浮誇，展現出令人愉悅的果味和鹹鮮特質。 其他品飲筆記包括紫羅蘭、草莓、黑莓、黑櫻桃、青椒、黑胡椒、甘草木、石墨、丁香、雪松和咖啡。 🍴 它與法式肉醬、烤家禽和豬肉搭配得天衣無縫。 其他絕佳搭配包括烤鴨、蘑菇燉飯、牛肉和鹿肉。 🥂 這款酒是精緻晚宴、與品味獨到的葡萄酒愛好者聚會，或作為送給欣賞高品質羅亞爾河谷卡本內弗朗人士的貼心禮物的絕佳選擇。其複雜性和平衡性使其成為各種美食體驗的百搭伴侶。 【來自頂級索米爾-尚皮尼葡萄園，可媲美知名生產商的誘人絲滑卡本內弗朗】