2011年Anne Vatan Clos de la Néore Sancerre 是一款備受追捧的白酒，來自羅亞爾河谷Chavignol一個小巧而珍貴的酒莊，現由傳奇釀酒師Edmond Vatan的女兒Anne Vatan-Foucault管理。 這款單一葡萄園的特釀，採用Sauvignon Blanc葡萄種植在著名Monts Damnés葡萄園的Kimmeridgian石灰岩土壤上，以其數十年陳年潛力而聞名。 2011年份被形容為一款正在形成中的卓越葡萄酒，提供非常經典的香氣和風味，具有巨大的陳年潛力。 香氣帶有青檸、酸梨、少許杏仁、Vatan獨有的植物香氣、柑橘皮和美妙的礦物基調。 口感深邃、酒體飽滿、清爽，果味堅實，集中度與平衡感極佳，酸度明亮，餘韻悠長而有力。 一些品酒筆記還提到帶有苦甜的麝香花香、薄荷、桉樹、醋栗醬、新鮮蘋果和蜜瓜，並帶有鹹雞肉和蘑菇湯的微妙氣息。 【Sancerre最受追捧且最具陳年潛力之葡萄酒之一】。 這款Sancerre非常適合慶祝餐宴、與獨具慧眼的客人共聚，或者作為珍貴的藏酒。 它與多種菜餚搭配得天衣無縫，包括貝類海鮮、螃蟹和龍蝦、山羊起司和菲達起司、白魚、沙拉，甚至辛辣食物。 其礦物驅動的風味亦使其成為搭配醃製水果和塵土氣息的絕佳選擇，或者單獨品嚐以欣賞其複雜性。