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Pierre Overnoy, Vin De Liqueur

Sweet Wine
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
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2026-11-05
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WINE REGION
France Jura
MERCHANT
FEATURES
Pierre Overnoy 的 Vin de Liqueur 是一款來自汝拉(Jura)地區的珍稀甜酒,以Savagnin葡萄釀製,透過加入葡萄渣烈酒(marc)終止發酵,並在橡木桶中長時間陳釀而成。 【現代法國自然酒運動的奠基者】。Pierre Overnoy 被譽為現代自然酒運動的先驅,以其避免在釀酒過程中添加硫磺而聞名。 這些酒通常呈現淡雅、清澈的色澤,帶有獨特的香氣,有時會帶有啤酒或蘋果酒酯的風味,並具有驚人的陳年潛力。 Vin de Liqueur 本身散發著細緻的香氣,口感複雜而優雅,呈金黃色,預示著豐富的芳香。 它通常以獨特的500毫升瓶裝出售。 🍴 這款濃郁的甜酒非常適合做開胃酒,或搭配一系列精緻菜餚。其豐富的口感將與鵝肝、藍紋乳酪或水果塔完美搭配。 🥂 這款獨特的Vin de Liqueur 是所有特殊場合的理想選擇,無論是慶祝里程碑還是單純享受精緻的時刻,都能帶來愉悅。它的稀有性和獨特個性絕對會成為話題焦點。
BACKGROUND
皮埃爾奧維諾(Pierre Overnoy)是侏羅地區的傳奇人物,也是自然酒運動的先驅。他在普皮蘭的酒莊生產零添加硫的葡萄酒,專注於純淨度和風土表現。他的利口酒是該地區罕見的甜酒特產。
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