2020 年 Arnoux-Lachaux Les Hautes Maizieres Vosne Romanée 來自一個年份，查爾斯·拉肖 (Charles Lachaux) 在其中實施了重大的葡萄栽培改革，包括免耕種植和杯狀修剪，導致產量大幅減少，整個酒莊平均每公頃僅 12 百升。 這個年份的葡萄酒被形容為濃郁、大膽和集中，具有宏大、堅實和線性的特徵，展現出極佳的質地和無可挑剔的平衡。 浸漬時間較短，新橡木桶的比例也有所降低。 值得注意的是，自 2022 年起，葡萄酒完全在砂岩容器中陳釀，不再受橡木影響。 【一個透過生物動力法、極低產量和獨特浸漬風格，不斷突破界限的標竿酒莊。】 香氣方面，這款 Vosne-Romanée 散發著丁香和茴香的辛辣氣息。 口感豐腴、濃郁而醇厚。 它呈現中等櫻桃色澤，帶有活潑的酸度，甜美的果味，以及紅色和黑色漿果的香氣，伴隨著葉子的清新感，餘韻悠長。 其他品飲筆記包括礦物質、煙燻、泥土底蘊、覆盆子、紅櫻桃、橡木、煙草、香草、黑櫻桃、黑莓、甘草、肉桂、紫羅蘭、乾花、烤麵包、堅果味、大黃和桃子。 有些描述為深紅寶石色，帶有紅櫻桃、茴香、甘草、香料和灌木叢的氣息，口感濃郁、辛辣且單寧豐富，餘韻帶有胡椒味。 值得注意的是，這款酒需要更多時間陳年才能完全融合。 🍴 這款濃郁而結構化的布根地紅酒是搭配鴨肉、鵝肉和各種野味等菜餚的絕佳選擇。 🥂 作為一款非常年輕且需要大量陳年（建議 5-10 年）的葡萄酒，2020 年 Les Hautes Maizieres 是收藏家窖藏的理想選擇。成熟後，它將非常適合需要一款深邃且不斷演變的布根地紅酒的特殊場合，展現 Arnoux-Lachaux 的創新精神。