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Leflaive, Batard Montrachet Grand Cru, 1998

CT
99
VN
90
WA
89
White
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
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2026-11-05
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WINE REGION
France Burgundy Batard-Montrachet
MERCHANT
FEATURES
1998年布根地(Burgundy)的年份對於白酒來說總體上非常好,儘管生長季節有些挑戰,夏季溫暖乾燥但多雲,九月多雨但月末有一段好天氣。 這款1998年Leflaive Bâtard Montrachet Grand Cru呈現深金色,帶有淺綠色調。 倒酒時,最初可能會有輕微的「異味」迅速消散。 它散發出濃郁而複雜的香氣,包括金銀花、梨、柑橘、杏乾、奶油、焦糖、蘑菇、濕石頭、榛子、橙醬和蜂蜜。 口感活潑、圓潤、豐腴且美味,酸度中等偏高,酒體中等偏重,略帶油潤感但平衡極佳。 它在口中展現出卓越的持久性,以悠長、堅果般的餘韻作結。 這是一款成熟、複雜且強勁的葡萄酒,同時保持優雅,常被認為處於巔峰狀態。 雖然有些評論指出它可能缺乏較好年份的活力,但它以迷人的柑橘香氣和明亮度彌補了這一點。 考慮到其年份,這款酒已成熟並可能處於巔峰狀態,展現出複雜的第三層香氣。預期會有金黃色澤,並可能有一些細微的沉澱物。老舊的軟木塞可能脆弱,因此請小心處理,並考慮使用Ah-So開瓶器或Durand。建議醒酒,讓葡萄酒呼吸並讓沉澱物沉澱,但請注意其年份;短暫的醒酒(30-60分鐘)應足以喚醒其細膩的風味,而不會過度暴露。建議稍微冰鎮,理想溫度為12-14°C(54-57°F)。 食物搭配包括豪華菜餚,如龍蝦沙拉、松露雞肉和諾曼第式比目魚柳。 它也與雞肉、火雞、海鮮、義大利麵、肥魚(如鮭魚或鮪魚)、溫和軟起司和醃製肉類完美搭配。 這款標誌性且稀有的特釀是任何認真葡萄酒愛好者必嚐之選,非常適合特別慶祝活動或鑑賞家品鑑。 【 最好的Bâtard-Montrachet之一,一款標誌性且稀有的布根地白酒 】
BACKGROUND
勒弗萊酒莊(Domaine Leflaive)被譽為勃根地最著名的白酒生產商,位於普里尼-蒙哈榭。在已故的Anne-Claude Leflaive帶領下,酒莊成為生物動力法的先驅,出產純淨且極具陳年潛力的夏多內。其巴塔-蒙哈榭(Bâtard-Montrachet)特級園口感濃郁強勁,層次豐富,帶有果園水果、蜂蜜及深邃的礦物味。
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