2022 年 Caroline Morey Beaune Les Greves Rouge 1er Cru 展現了這位在布根地 Côte de Beaune 迅速崛起為頂級生產商的活力。Caroline Morey 是 Jean-Marc Morey 的女兒，也是 Pierre-Yves Colin-Morey 的妻子，於 2014 年創立了自己的酒莊，專注於傳統耕作和極簡主義的釀酒方式。 這款酒的葡萄來自 1960 年代中期種植的老藤，為其增添了深度和個性。 2022 年份被形容為更成熟、更開放的風格，預示著其易於親近的特質。 品酒筆記顯示，酒液呈中等紅寶石色，散發著濃郁的紅櫻桃和李子香氣，並帶有丁香、胡椒和逐漸發展的泥土氣息。 其他描述則強調野櫻桃、玫瑰和烤橙香料的味道，並由粉筆般細膩的單寧支撐。 預期會有細膩的覆盆子和櫻桃芬芳，以及感性深邃的紅色水果和碎茴香餘韻。 酒體中等，酸度明亮，單寧適中，平衡了果味並帶有少許黑色水果的底蘊。 這款酒被形容為單寧如絲般柔滑，餘韻極長。 【 採用 1960 年代中期種植的老藤葡萄釀製，賦予其卓越的深度和個性。 】 食物搭配：這款優雅的布根地紅酒非常適合搭配烤鴨、鵝肉及其他野味。 場合建議：雖然這款年輕的葡萄酒具有巨大的陳年潛力，但它現在已經易於飲用，當然陳年後會帶來更多驚喜。 其平衡的特質使其適合在精緻的晚宴或慶祝布根地美酒的特殊場合享用。