Philipponnat Réserve Perpétuelle Brut Magnum 這款香檳，名符其實，從 Royale Réserve 更名，正是為了更貼切地反映其獨特的混釀哲學。這款佳釀體現了酒莊對進步的不懈追求，將新收成的葡萄酒與自 1946 年開始、在橡木桶中陳釀的「永久儲備」系統結合。這種精湛的釀造方式，累積了豐富的個性、質地和複雜度，同時保持著非凡的清新感。 【自 1946 年起的永久儲備系統，並於橡木桶中陳釀】。 倒入杯中，呈現深金色帶有迷人的琥珀光澤，氣泡細緻而持久。香氣迷人，初聞有葡萄花、椴樹花和輕微烘烤過的新鮮麵包香，透氣後會散發出紅色漿果、柑橘和蜂蜜的芬芳。入口強勁優雅，果味濃郁，帶有紅醋栗、覆盆子和成熟葡萄的味道，酒體飽滿、豐腴而悠長，餘韻帶有餅乾和新鮮出爐麵包的細膩感。 這款美食香檳在食物搭配上極為百搭。它與 Perles de l'Impératrice 牡蠣、奶油醬扇貝、龍蝦和烤家禽都是絕配。亦非常適合搭配優質冷肉、高級壽司或生魚片、白肉、魚類和各種海鮮菜餚。 Réserve Perpétuelle Brut Magnum 適合多種場合，無論是作為開胃酒，抑或搭配整頓飯都綽綽有餘。它的優雅和深度亦使其成為冷盤自助餐和慶祝活動的理想之選。