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De La Romanee Conti, Montrachet Grand Cru, 2019

DC
97
RP
96
White
750ml
水位: 水位頸中 Perfect Perfect
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HKD 129042
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WINE REGION
France Burgundy Montrachet
MERCHANT
FEATURES
2019年Domaine de la Romanée-Conti Montrachet Grand Cru 被廣泛譽為一款卓越的布根地白酒,展現了來自世界上最受推崇的生產商之一的夏多內巔峰之作。2019年布根地年份普遍優異,釀造出兼具濃郁度和清新感的葡萄酒。DRC的Montrachet一直因其無與倫比的複雜性、優雅和力量而備受讚譽。【一款無與倫比的複雜性和力量的宏偉白酒】。 品酒筆記揭示這是一款寬廣、戲劇性的葡萄酒,充滿了蜜梨、橙油、奶油吐司、新鮮薄荷、桃子甚至熱帶水果的香氣。它被描述為酒體飽滿、濃郁而豐腴,帶有豐厚的果肉核心、活潑的酸度和悠長、廣闊的餘韻。評論家們指出其濃郁的野李、黑刺李、黑巧克力、櫻桃和深色漿果香氣,伴隨著甘草、丁香和細膩泥土松露味的鹹香。口感提供飽滿度、緊密的密度和美妙的絲滑單寧結構——強勁而優雅。 這是一款適合最重要和最難忘場合的葡萄酒。它非常適合盛大慶典、高規格商務晚宴,或與認真收藏家進行的深刻品鑑體驗。其稀有性和聲望使其成為標誌真正特殊里程碑的理想選擇。 餐酒搭配:鑑於其豐富性和複雜性,這款Montrachet Grand Cru 需要同樣令人印象深刻的食物搭配。考慮搭配豪華菜餚,如烤龍蝦佐奶油醬、香煎干貝佐松露、肥美魚類如鮭魚或鮪魚,或家禽菜餚如烤雞或火雞佐奶油醬汁。溫和柔軟的乳酪也會是令人愉悅的搭配。
BACKGROUND
這款酒是羅曼尼·康帝酒莊出產的唯一一款白葡萄酒,在任何方面都絕不遜色於其出產的紅葡萄酒。1855年,曾對勃艮第最好的葡萄園進行分級的著名拉維爾博士(Dr. Lavalle)稱此酒為白葡萄酒界的第一名。其產量非常低,價格也非常昂貴,因而大多數品酒客都會轉而尋求其他生產者生產的蒙哈謝白葡萄酒以一求夙願。
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