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Chateau Boyd Cantenac, 2005

ws
92
ws
92
Red
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
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Stock: 4
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2026-11-05
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WINE REGION
France Bordeaux Margaux
MERCHANT
FEATURES
🏰 2005年的波爾多年份被譽為【21世紀最偉大的年份之一】,以其卓越的穩定性和品質著稱。這款來自尊貴瑪歌(Margaux)產區的Chateau Boyd Cantenac 2005,得益於最佳的天氣條件,產出果粒小、皮厚且極其健康的葡萄。預期這款酒具有深邃的層次,帶有黑莓和紫羅蘭的風味,並以優雅和精緻為基調。它強勁卻又完美平衡,充滿黑莓、黑醋栗、石墨和花香的複雜性,口感濃郁且結構良好,預示著巨大的陳年潛力。 🍴 這款強勁優雅的波爾多紅酒是烤牛肉、鹿肉或豐盛羊肉料理的經典搭配。與陳年硬質乳酪也相得益彰。 🥂 這是慶祝重要里程碑、正式晚宴或任何需要一款真正偉大、具有陳年潛力的紅酒的特殊場合的絕佳選擇。這款酒正值最佳飲用期,但未來數年仍將持續優雅地發展。
BACKGROUND
貝卡塔納莊園坐落於法國波爾多梅多克卡塔納村莊的南部,貝卡塔納莊園現擁有葡萄園達17公頃,種植密度為萬株/公頃,葡萄樹平均樹齡為42年。土壤貧瘠多碎石,並帶有一點黏土,是典型的梅多克土壤。該地種植的葡萄比例為60%的赤霞珠,25%的梅洛(梅洛),8%的品麗珠和7%的味而多。關於葡萄的培植,現任莊主不喜歡採用死板的有機種植方式,因為這種方式會大量使用含銅的有機土壤,這會對葡萄園的種植環境產生毀滅性的破壞。因此,莊主更傾向於因地制宜地種植葡萄,不使用化學肥料,對抗葡萄園的病蟲災害也採用自有一套的方式。如採用磷酸對抗葡萄黴病。
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