2019年的Catena Zapata Fortuna Terrae Malbec來自傳奇的Adrianna葡萄園，該葡萄園位於門多薩（Mendoza）海拔1366米的極高海拔地區。這個由Nicolás Catena Zapata於1992年種植的葡萄園，常被譽為葡萄酒界研究最透徹的土地之一。在Laura Catena的指導下，目標是在門多薩最涼爽的地區種植葡萄藤。深層土壤和高海拔的獨特結合賦予了葡萄酒最佳的酸度和細膩的花香。 這個年份採用了60%的整串發酵，並在橡木桶中陳釀了14個月。 預期酒液呈深寶石紅/紫色。 香氣方面，它呈現出紫羅蘭、番石榴、野莓和石榴的優雅交響樂，以及濃郁的黑莓、紅茶和香水氣息。 還有強烈的鹹味乾草本底蘊，以及最初的李子和黑加侖子香氣。 口感飽滿，單寧細膩、粉狀且無縫融合，餘韻悠長而持久。 這是一款華麗而富有觸感的葡萄酒，入口絲滑，單寧濃郁甜美，中段口感出奇地優雅清新，完美平衡了力量和果味。多汁而實質，新鮮的酸度增添了泥土、醃橄欖和橙皮的細節。 雖然現在即可飲用，但它仍處於幼年期，有望輕鬆陳年數年，發展出更複雜的風味。 食物搭配建議：這款強勁而優雅的馬爾貝克（Malbec）是搭配濃郁紅肉的絕佳選擇。理想的搭配包括生熟度適中的牛排、鹿肉或慢燉牛小排。若想嘗試東方美食體驗，可以考慮搭配韓式烤牛小排或濃郁的羊肉咖哩。 活動建議：這款酒非常適合高雅的晚宴、以頂級肉類為主的慶祝餐會，或是為欣賞具有顯著陳年潛力的高海拔馬爾貝克葡萄酒的鑑賞家而設的嚴肅品鑑會。這是一款引人注目並為挑剔味蕾帶來豐厚體驗的葡萄酒。 【 來自極高海拔的Adrianna葡萄園，被譽為「葡萄酒界研究最透徹的土地」，釀造出具有最佳酸度和細膩花香的馬爾貝克葡萄酒 】