🏰 2001年Dugat-Py Mazis Chambertin Grand Cru 係一款【來自頂級布根地酒莊同特級園嘅備受追捧佳釀】，展現咗2001年份嘅潛力，儘管生長季節充滿挑戰，但夜丘（Cote de Nuits）仍然釀出咗非常出色嘅紅酒。Dugat-Py 以釀造強勁濃郁嘅葡萄酒而聞名，呢款2001年Mazis Chambertin Grand Cru 好可能呈現出紅莓同黑莓嘅複雜香氣、泥土底蘊同微妙嘅香料味，口感結構分明，帶有不斷演變嘅第三層次風味。呢個年份嘅酒色澤良好，果味豐富，酸度正常，單寧存在，通常需要時間先可以完全發展。 🍴 呢款成熟嘅特級布根地紅酒，配烤野味（好似野雞或鷓鴣）、紅酒燉牛肉，或者松露菜式都係絕配。亦都好適合配陳年Epoisses或Comte芝士。 🥂 係里程碑慶祝、嚴肅品酒會，或者同布根地愛好者共度沉思之夜嘅絕佳選擇。 *飲用建議*: 對於呢個年份嘅酒，請將酒瓶直立至少24小時，讓沉澱物沉澱。開瓶時請小心，因為軟木塞可能比較脆弱。換瓶30-60分鐘可以幫助酒體打開，去除初期嘅還原味，但要注意唔好過度換瓶太老嘅酒。侍酒溫度約16-18°C。