皮耶伊夫柯林莫黑是布根地夏山蒙哈榭極具人氣的頂尖白酒名莊。創立於二零零五年，酒莊以嚴謹的釀酒工藝著稱，偏好使用大型橡木桶並減少攪桶，以保留酒款的清新感與張力。這款布根地夏多內雖為入門級別，卻展現出超越等級的卓越品質，果香爽脆、礦石風味精準，細緻度直逼村莊級佳釀。