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Pierre Gaillard, Condrieu Jeanne Elise, 2020

WS
94
White
375ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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2026-10-22
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WINE REGION
France Rhone
FEATURES
Pierre Gaillard Condrieu Jeanne-Elise 2020是來自北隆河區的傑出作品,釀酒師Pierre Gaillard自1981年起便在此耕耘,首個年份為1987年。 這款酒以Pierre Gaillard的女兒命名,是一款珍貴的晚收維歐尼耶(Viognier)葡萄酒。 它散發著美妙而濃郁的桃子和杏桃香氣,口感在甜度、酸度和豐腴感之間取得完美平衡。 品酒筆記亦指出,香氣中帶有蜂蜜、杏桃、熱帶水果、堅果和蠟質的氣息,入口後口感柔滑持久,酸度活潑。 有些描述更強調其帶有橘子醬、草莓醬、蘇丹娜葡萄乾、蜂蜜和熱帶水果(鳳梨、芒果)的香氣,口感濃郁、甜美,略帶氧化風味,甚至有點像楓糖培根。 【珍貴的晚收維歐尼耶,帶有濃郁的桃子和杏桃香氣】。 食物搭配建議:這款Condrieu非常適合搭配油性魚類如鮭魚或鮪魚、奶油醬家禽、豬肉、成熟硬起司和醃製肉類。 它亦可搭配烤魚(鱈魚、大比目魚、海魴)、干貝、蝦、烤雞或小牛肉菲力。 活動建議:非常適合精緻的晚宴、特別的週年慶祝活動,或作為美食佳餚的佐餐酒。其豐富的口感和芳香複雜性使其適合以精緻餐飲為重點的場合。
BACKGROUND
皮耶加亞是北隆河谷一位備受尊崇的釀酒師,以釀造卓越葡萄酒而聞名。孔得里約珍妮艾莉絲這款頂級白酒,是以皮耶加亞的女兒命名。它採用百分之百維歐尼耶葡萄釀製,產自孔得里約產區,以其複雜的香氣、豐腴的口感和優雅的餘韻而備受讚譽。這款特別的佳釀通常是遲摘型,展現出濃郁的蜜桃和杏桃風味,甜度與酸度之間取得完美平衡。
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