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Chateau Des Rontets, Pouilly-fuisse Pierrefolles, 2020

CT
92
White
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
Stock: 3
Unit Price
HKD 752
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2026-10-22
France
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WINE REGION
France Burgundy Pouilly-Fuisse
FEATURES
2020年布根地(Burgundy)普依芙榭(Pouilly-Fuissé)產區的年份顯著提早,經歷了溫暖的冬季和乾燥、陽光充足的夏季,是數百年來最早的採收,產出濃郁而純淨的果實。這一年也標誌著該產區的歷史性里程碑,經過十多年的努力,普依芙榭正式獲得了一級園(Premier Cru)的認證。Château des Rontets 酒莊以其有機葡萄種植和部分生物動力法實踐而聞名,其Pierrefolles葡萄園種植在較深的花崗岩土壤上。 這款和諧、中等酒體的白葡萄酒,散發著烤堅果和柑橘的誘人香氣和風味。進一步品嚐,還能感受到奶油、橡木、香草、桃子、甜瓜、青蘋果、礦物質、蜂蜜和燧石的氣息。一些品酒師也提及柑橘、檸檬、萊姆、烤麵包、杏仁、奶油麵包、奶油、起司、油,甚至熱帶水果或乾杏桃的細微差別。Pierrefolles特別呈現出充滿活力、礦物味濃郁且略帶還原性的香氣,展現出更佳的結構和奶油般的質地,餘韻寬廣而美味。它以其精準的礦物表現和卓越的陳年潛力而備受讚譽,可輕鬆陳年十年以上。 🍴 這款多功能的普依芙榭白葡萄酒非常適合搭配貝類、各種魚類菜餚和家禽。不妨考慮搭配烤鱸魚或大比目魚、奶油蘑菇醬,或精選的山羊起司和陳年牛乳起司。它也與白肉和其他海鮮料理相得益彰。 🥂 2020年的Chateau des Rontets Pouilly-Fuissé Pierrefolles非常適合舉辦精緻的晚宴、慶祝餐點,或作為送給葡萄酒愛好者的貼心禮物。其陳年能力也使其成為窖藏以待未來享用的絕佳選擇。 【 精準的礦物表現和卓越的陳年潛力 】
BACKGROUND
隆泰堡是法國勃艮第普依芙塞產區的一間家族酒莊,葡萄園歷史可追溯至1850年。 Pierrefolles 這款酒來自富塞區內一個0.5公頃的特定地塊,以花崗岩基岩和獨特的礦物與柑橘香氣而聞名。 酒莊自2005年起實施有機耕種,並獲得Ecocert認證。 這款夏多內白酒以其優雅、複雜和陳年潛力而聞名。
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