Brice Allouchery 的 2022 年份 Coteaux Champenois Sacy Les Caquerets 是一款來自香檳區的靜態紅酒，此區域主要以氣泡酒聞名。Brice Allouchery 於 2018 年接管釀酒後，積極推行有機耕作，並將葡萄酒在橡木桶中陳釀，致力於展現風土特色。 2022 年份的香檳區是一個溫暖的年份，賦予了這款 Pinot Noir 明亮而強勁的果味。 預期它具有結實的結構和豐富的果香，帶有黑櫻桃和些許胡椒的氣息，同時擁有美妙的張力。 有些品酒師也發現誘人的奶油蛋捲和紅莓香氣，口感清爽乾淨，帶有鹹鮮的礦物感。 這款酒是【香檳區的Pinot Noir傑作，足以媲美布根地南部任何的Pinot Noir佳釀】。 對於想探索香檳區稀有靜態紅酒的朋友來說，這款絕對是個絕佳的選擇。 🍴 食物搭配建議：這款多功能的紅酒非常適合搭配鴨胸、烤肉和軟質起司。 亦可考慮搭配烤牛肉、風乾肉類或羊肉。 🥂 活動建議：非常適合朋友聚餐、特別場合想用獨特的地區葡萄酒給賓客驚喜，或是在家享用美食時品嚐。