Arthur Lelièvre 是一位新一代的香檳區釀酒師，自2021年開始釀造自己的葡萄酒，其釀酒風格深受布根地低干預方法的啟發。他於2014年回到家族酒莊，並開始轉型為永續葡萄種植，停用除草劑和殺蟲劑。酒莊位於漢斯山脈的一級園Ludes村，向北的葡萄園有助於黑皮諾葡萄緩慢成熟。這款紅丘香檳是一款桶陳的靜態紅酒，2023年份是最新發布的酒款。 這款酒呈現紅寶石紫色，帶有豐富的紅色漿果香氣，並伴隨著溫暖的香料氣息。口感和諧，果味濃郁，酸度適中，單寧輕柔，餘韻優雅，帶有淡淡的泥土氣息。它被形容為輕盈、細緻、易飲，展現出櫻桃、紅醋栗和香料的風味，是典型的北方紅酒風格。 🍴 餐酒搭配：這款多功能的紅酒非常適合搭配莓果醬鴨肉、烤牛肉、蘑菇燉飯或烤鮭魚。它也與軟質起司、雞肉和火雞搭配得很好。 🥂 活動場合：非常適合高雅的晚宴、朋友聚會，或作為美食佳餚的優雅搭配。它平易近人而又精緻的特點，無論單獨飲用還是搭配多種菜餚都非常享受。 【新一代香檳區釀酒師，於一級園以布根地低干預技術釀造靜態紅酒】