2013年Jean-Louis Chave Saint-Joseph Rouge 是一款來自法國北隆河區，風格大膽且結構分明希哈紅酒。 2013年隆河谷的年份表現不錯，尤其是北部地區，儘管冬季和春季都比較涼爽潮濕。 Jean-Louis Chave 是一個歷史悠久的生產商，他們的家族自1481年就開始種植葡萄和釀酒。 他們的葡萄酒以搭配食物時表現出色而聞名。 【這款酒是一款強勁、硬核的希哈，需要時間去發展。】 品酒筆記：評論家形容2013年份帶有煙燻肉、濃郁的黑色水果和柔和單寧的風味。 其他品嚐者也發現有明顯的Brett（可能會消散）、煙燻肉、培根、橄欖、黑醋栗、塵土味單寧、良好酸度和甜橡木味。 有些人還提到紅李、橄欖醬和非常鹹香的特徵。 它是一款中等酒體、充滿泥土氣息的葡萄酒，帶有溫和成熟、略帶荊棘感的黑莓味，主要呈現風土特色。 食物搭配：這款希哈非常適合搭配羊肉。 它也適合搭配各種鮮味濃郁的粵菜。 活動建議：適合舉辦精緻晚宴、慶祝隆河葡萄酒的特別場合，或是與朋友共享豐盛的一餐。