2018年 Château des Tours Côtes du Rhône 紅酒，是來自Emmanuel Reynaud 的家族酒莊，他也是著名Château Rayas 的釀酒師。這種與聲望顯赫的Rayas 家族的聯繫，賦予了這款酒一種獨特的魅力和品質，使其超越了一般的Côtes du Rhône。2018年份目前正值巔峰，提供絕佳的品飲體驗，並可持續數年。以最少干預的方式釀造，包括全串發酵和天然酵母，並在橡木桶中陳年，它體現了一種獨特、厚重、芳香和複雜的風格。 品酒筆記：這款由格納希（Grenache，65%）、希哈（Syrah，20%）和神索（Cinsault，15%）混釀的品酒筆記，通常會突出其柔順、多汁的特點，充滿草莓和覆盆子等紅色水果風味。預計會有皮革和蜂蜜的泥土氣息，並伴隨煙草和丁香的橡木香。胡椒、甘草和茴香等香料也常見，以及少許黑果、乾果和柑橘的暗示。有些評論提到玫瑰、柑橘皮和櫻桃酒的味道，增添了它的深度和清新感。 食物搭配建議：這款南隆河紅酒用途廣泛，非常適合搭配烤肉、豐盛的燉菜和各種濃郁起司。它的果味和香料特徵也使其成為地中海美食的絕佳伴侶。 活動建議：適合朋友聚會、家庭晚餐，或者需要一款有血統和個性葡萄酒的正式餐飲場合。趁它正值巔峰時享用，或者再陳年幾年，欣賞它不斷演變的複雜性。 【來自著名的Reynaud 家族，以Château Rayas 聞名】。