Clos Rougeard 被廣泛認為是世界上最頂尖的卡本內弗朗（Cabernet Franc）生產商之一。 Foucault 兄弟 Nady 和 Charlie 憑藉其堅守傳統、低干預的釀酒方式、有機耕作（儘管未經認證）、低產量以及在寒冷酒窖中未經過濾的長時間陳釀，贏得了【膜拜酒莊的地位】。 2009年羅亞爾河谷的年份普遍出色，溫暖乾燥且無霜的春天促成了成功的萌芽和開花，有利的條件一直持續到九月，帶來了溫暖的白天和寒冷的夜晚，最終結出成熟的果實。 這個溫暖的年份意味著葡萄酒傾向於更早展現其風味。 2009年Clos Rougeard Saumur Champigny Le Clos 的品酒筆記顯示，這款酒充滿了酸澀的黑莓和接骨木果味，並帶有煙草、泥煤、紅茶般的煙燻味、粉筆和碘的香氣。 它香氣濃郁，口感豐富，展現出肉類、多汁漿果和礦物質的活力交織。 這款酒將活力和明亮度與無縫的豐富性完美結合，展現出極其柔滑的單寧和天鵝絨般的質地。 更深層次的細微差別包括森林水果、野生覆盆子、野生黑莓和紅李子，所有這些都與美麗的酸度相平衡，創造出和諧的風味。 這款卓越的紅酒是搭配牛肉和鹿肉的絕佳選擇。 它也與油封鴨配焗烤馬鈴薯，或完美烹製的牛排搭配得天衣無縫。 活動建議：一場精緻的晚宴、葡萄酒愛好者的聚會，或是一頓以烤肉或野味為主的特別餐點，讓這款酒的深度和優雅得以充分展現。這是一款現在即可享用，但也具有陳年數年潛力的葡萄酒。