Arthur Lelièvre 香檳酒莊雖於2021年才成立，但憑藉數代人的豐富經驗，致力於永續葡萄種植和對風土的深刻尊重。 他們的 Lagery Pinot Noir "Le Walin" 是一款獨特的單一地塊黑中白香檳，精心釀自阿爾德河谷 Lagery 地區的 Le Walin 地塊。 這些朝北地塊獨特的涼爽氣候，有助於葡萄緩慢而均衡地成熟，為葡萄酒的清新和細膩作出了重要貢獻。 酒莊對單一地塊釀造、天然酵母、橡木桶陳釀和極低補糖量的堅持，彰顯了他們釀造真實風土香檳的決心。 這款香檳呈現出飽滿而醇厚的特質，散發著新鮮紅果、櫻桃、黑醋栗、成熟蘋果和一絲細膩榛子香氣。 口感絲滑，帶有奶油般的質感，與清新的礦物味完美平衡，餘韻悠長，複雜而令人愉悅。 Food pairing suggestions: 這款優雅的香檳非常適合搭配豬肉、貝類和鮭魚、鮪魚等肥美魚類。 它也與溫和柔軟的起司、白肉或陳年起司完美和諧。 若想搭配更休閒而精緻的餐點，可考慮松露洋芋片或黑胡椒義大利麵脆餅配鬆軟起司，或香煎干貝配歐洲防風草泥和新鮮香草。 Event suggestions: 香檳是慶祝活動的代名詞，這款精緻的黑中白香檳是紀念特殊場合的理想選擇。 其深度和優雅使其成為開胃酒 或浪漫的居家約會之夜的完美選擇。 【來自年輕、注重風土且致力於永續葡萄種植的香檳酒莊的單一地塊黑中白香檳。】